Moker - producent kołder i poduszek nowej generacji
Moker - producent kołder i poduszek nowej generacji
» » Co Dobrego w Halloween?

Co Dobrego w Halloween?

Data dodania: 26-10-2017

Co Dobrego w Halloween?

Halloween to zwyczaj związany z maskaradą i odnoszący się do święta zmarłych, obchodzony w wielu krajach nocą 31 października, czyli przed dniem Wszystkich Świętych. Halloween najhuczniej jest obchodzony w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii. Święto Halloween w Polsce pojawiło się w latach 90.Głównym jego symbolem jest świecąca w środku dynia z wyszczerbionymi zębami, duchy, wampiry, czarownice itp. Do zabaw w Halloween zalicza się "cukierek albo psikus". Dzieci chodzą z pojemnikami na cukierki po okolicy i odwiedzają mieszkańców co czasem kończy się przeziębieniem i leżeniem w łóżku pod kołdrą zimową wełnianą , bo ma właściwości rehabilitacyjne .Zwłaszcza w naszym klimacie nie polecam chodzenia po domach. Jednak coś można przerobić i z cukierkowego obżarstwa zrobić zdrowy zwyczaj.
alt

Myślę że zabawa rodzinna w żłobienie dyni czy przebieranie w straszne postacie z bajek może być wspólnym czasem dla rodziny. Konkurs żłobienia dyni może być nową tradycją.Wspólna zabawa lub gotowanie naleśników z dyni po ogłoszeniu wyników najlepiej wyżłobionej , to miło spędzony czas i wzmocnienie zdrowia przed wyjazdami w dniu Wszystkich Świętych .
Warto wykorzytać zainteresowanie tym warzywem w tym czasie bo jest bardzo zdrowotne.

Dynie są świetnym źródłem :witaminy C - odporność, kwasu foliowego-witamina B9, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układów krwiotwórczego i nerwowego .To kwas foliowy przekształca aminokwasy, z których w procesie przemiany powstają tzw. neurostymulatory, czyli serotoninahormon szczęścia, chroni układ krążenia przed miażdżycą naczyń krwionośnych. i błonnika pokarmowego – zdrowie układu pokarmowego, odchudzanie, które można wzmocnić kołdrą zdrowotną z magnesem Medika z firmy Moker. Dynie są bogate w potas - Dzięki niemu mózg jest lepiej dotleniany, a to powoduje, że koncentracja i procesy myślowe ulegają poprawie. Warzywo to ma również beta-karoten-po spożyciu przekształcany jest w witaminę A, co pozwala na prawidłowe widzenie w mroku, poprawia nawilżenie skóry, wzmacnia paznokcie i włosy.. .

Jak rozpoznać różne odmiany dyni i co z nich ugotować?
altalt

Zwyczajna – w Polsce najpopularniejsza,babcia wszystkich odmian. jest okrągła lub podłużna, jej skórka ma kolor zielonkawy . Może ważyć do 50 kg (świetnie sprawdza się jako jesienna dekoracja ). Jej miąższ nie jest tak słodki i aromatyczny jak innych gatunków dyni ,dlatego nie używa jej się do deserów. Z niej najczęściej suszy sie pestki.

Piżmowa japońska odmiana – jest nieduża, ma kształt gruszki i małą ilość pestek. Kolor jej skórki ma odcienie od kremowego do ciemnych odcieni brązu. Waży 1–2,5 kg. Ma słodki, kremowy, pozbawiony włókien miąższ. Dzieki temu pasuje do wszystkich dań.Ten gatunek jest idealny do zup, zapiekanek, jako podstawowy składnik chleba, muffinów, bułeczek, ciatek, ciast i deserów. Można też robić z niej koktajle na słodko i słono!

Hokkaido japońska odmiana – nieduża, z intensywnie pomarańczowym miąższem i jadalną skórką. Można ją gotować na parze, piec w całości lub w kawałkach, dusić, wykorzystywać do zup.Często przy tak cienkiej skórce Ci co ją gotują zostawiają ją w całośći – bez obierania

Kabocha – mała, spłaszczona, o twardej, chropowatej, ciemnozielonej skórce z jaśniejszymi paskami. Jej pomarańczowy miąższ jest bardzo słodki, kremowy i nie posiada włókien. Doskonała do sernika dyniowego i ciasteczek. Jej średnica dochodzi do 30 cm. Jeśli nie jest duża, można ją piec w całości po nakłuciu skórki.

Makaronowa – nieduża i podłużna, miewa 20–30 cm długości i waży 1–1,5 kg. Ma dość niezwykłą strukturę, bo po ugotowaniu jej miąższ można rozdzielić widelcem – wyglądem przypomina wtedy spaghetti. Dzięi temu bezglutenowcy też mogą skosztować pysznego spaghetti.

Przepis na dyniowe pancakes (naleśniki)

Oto składniki naleśników dyniowych:alt

  • 2 szklanki mąki , 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, czubata łyżeczka cynamonu, płaska łyżeczka imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 jajko, 1 i 3/4 szklanki mleka, 3 łyżki oleju, 1 szklanka przetartej dyni na puree.

Suche składniki zmieszać z suchymi, mokre z mokrymi , potem delikatnie wszystko razem, smażyć placuszki 3 szt na patelni, na małej ilości oleju – rozsmarowana 1 łyżka. Podawać po amerykańsku (owoce i syrop klonowy) lub po polsku ( owoce i miód)

 

Nasza firma rodzinna z 24 letnią tradycją w dobieraniu kołder i poduszek do indywidualnych potrzeb klienta życzy Zdrowego i w Rodzinnej atmosferze przeżytego czasu w dniach Wszystkich Świętych i Zaduszek . Spokojnej zadumy nad nowo utworzonymi tradycjami. Również Smacznego dla wszystkich dań wymyślonych z dyni.

 


Przejdź do strony głównej
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl